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なぜ? おにぎり専門店が急増、高くても人気の理由

おにぎり店
 
おにぎり-1
 
今、急増しているおにぎり専門店。定番のおにぎりは、もちろん、見た目も可愛い進化系まで登場しています。おにぎり人気、急上昇のワケを探りました。

■なぜ?おにぎり専門店急増

上村彩子キャスター:
専門店のおにぎり、私もハマっていて2週間で4回買いました。
とにかくフワフワで、自分では絶対に握ることができないようなおにぎりで、本当に美味しいんですが、皆さんは最近お店を見かけるようになったり、食べたことあるっていうのはありますか。

ホラン千秋キャスター:
いま映像で拝見した「ぼんこ」さんは仕事でいただいたことがありますが、もうほぼ握ってないんじゃないか、くらいのフワフワ感。やっぱり違うな、というのは実感としてあります。

田中ウルヴェ京 スポーツ心理学者(博士):
なのに崩れない。しかも具材が、自分では入れない面倒くさいものがちゃんと入ってくれている。それが何にでも合いますよね。

上村キャスター:
本当に一個ですごい満足感がありますよね。
おにぎり専門店がいま急増している理由はどんなところにあるのか。ホットペッパーグルメ外食総研の有木真理所長に聞きました。

【おにぎり専門店急増の理由】
▼省スペースで出店が可能
▼少ない設備で出店が可能
▼職人がいらない
▼お米の価格が比較的安定している

■「値段がちょっと高くても…」専門店が人気な理由は?

お店が増える理由はわかりましたが、「専門店のおにぎりちょっと高いな」「自分でも作れるんじゃないかな」って思ってる方がいるかもしれません。それでも人気の理由は、どんなところにあるのか。

一般社団法人おにぎり協会の中村祐介代表理事に“高くても人気の理由”を聞きました。
おにぎりは「家庭で握るもの」というイメージがありましたが、どんどん美味しくなり、コンビニなどで買う時代が訪れ、コロナ禍からはコンビニ各社が“高級おにぎり”を販売し始めました。300円台のおにぎりなど“ごちそう系”といわれるおにぎりも増えているんです。

そんな高級おにぎりを食べた人が「おにぎりにお金を使ってもいいな」と思い始め、「おにぎり専門店に行ってみようかな」と今この時代が来ているということでした。

ホランキャスター:
おにぎり同士で比べると専門店は確かに割高かもしれないけれども、「ちょっと食べたいな」っていうときに、定食だと1000円超えちゃうし、500円ぐらいで満たされるのであれば安いな、と思いますね。
 
(以下ソースにて)
https://news.yahoo.co.jp/articles/56de4e47403d1d425410285ad0a1d988a6d5a500


 

以下、ネット民の反応

2: 2023/09/18(月) 12:31:29.17 ID:PiEKspFW0
チャリでたまたま大塚駅前通ったら行列出来ててビビった

3: 2023/09/18(月) 12:31:46.01 ID:zS/t8eck0
唐揚げの次はこれ

36: 2023/09/18(月) 12:40:21.25 ID:Luczo3Zb0
>>3
本当に貧しい国になったな。今夏はかき氷も流行ったし

4: 2023/09/18(月) 12:31:54.95 ID:aB+nDSp60
そいつらほんとに日本人?

5: 2023/09/18(月) 12:32:18.93 ID:US6trCIq0
マスコミが騒ぎ出したらブームは下り坂

8: 2023/09/18(月) 12:32:56.43 ID:FP1jDmHQ0
本当に並ぶの好きだな日本人w

15: 2023/09/18(月) 12:34:45.57 ID:aB+nDSp60
>>8
炊き出しと大差無い

9: 2023/09/18(月) 12:33:00.36 ID:yvhvFRGl0
知らないおっさんやおばはんが素手で握ったやつは食いたくない

16: 2023/09/18(月) 12:35:04.15 ID:opUmZtgW0
>>9
こういうところは手袋つけて握るでしょ?
知らんけど

11: 2023/09/18(月) 12:33:24.78 ID:9AvjWrtF0
お茶漬け専門店も一時期めちゃくちゃ出店してた

17: 2023/09/18(月) 12:35:17.56 ID:REiYjn+00
>>11
出汁専門店みたいなのもあったな

12: 2023/09/18(月) 12:34:03.52 ID:REiYjn+00
チョコザップも増え過ぎだし、みんな忘れて歴史を繰り返す

13: 2023/09/18(月) 12:34:08.21 ID:x3IkHW8J0
馬鹿者の食事とは栄養補給なんだということを忘れた感じが頭悪すぎて嫌い
おにぎりだけで食事が成立するわけ無いだろ

19: 2023/09/18(月) 12:35:47.49 ID:uKmHMqMc0
タピオカ

高級食パン

無人餃子

おにぎり

これ反社のシノギだろ?

104: 2023/09/18(月) 12:56:26.65 ID:h6UWyS9i0
>>19
10円(型)パンが抜けてる

28: 2023/09/18(月) 12:38:07.17 ID:ox0Y9xRX0
一時的なブームだから長くは続かない

30: 2023/09/18(月) 12:38:29.89 ID:4PCJe1Q80
円安のせいで高級食パン店は終わったが最近はチキン屋さえ危ないようだ

33: 2023/09/18(月) 12:39:18.55 ID:F8K0HCZu0
メロンパン専門店

35: 2023/09/18(月) 12:39:55.58 ID:lWIYsfEm0
次なんだろな…玉子焼きとか?

38: 2023/09/18(月) 12:40:45.94 ID:BBdqj6bT0
マリトッツォも一時期流行ったよな

42: 2023/09/18(月) 12:41:30.75 ID:hwIqz8JU0
近所のおにぎり店はもう潰れた

43: 2023/09/18(月) 12:41:35.70 ID:g/Wfc11T0
高くても人気は一過性のブームで終わるヤツ
パンと同じや

44: 2023/09/18(月) 12:43:11.80 ID:ot1u/CH40
米だから安く作れるんですよぉ!→だけど販売価格はバカ高

あのさ、お前らの儲けの話しだけ聞かされてどうしろってんだよw

48: 2023/09/18(月) 12:44:02.80 ID:n/SwP1Ea0
おにぎりをおむすびって言う人可愛い

55: 2023/09/18(月) 12:45:56.93 ID:w6qsXbRR0
>>48
転がって行くイメージ

56: 2023/09/18(月) 12:46:46.06 ID:HCYDyYvn0
コンビニのおにぎりは嫌な味がする

58: 2023/09/18(月) 12:46:50.92 ID:QyS7O8HO0
高いといっても数百円だから
あとは目新しさだろ
たくさん出てきて飽きればまた廃れる

東京チカラめし
いきなりステーキ
からあげ専門店

63: 2023/09/18(月) 12:48:16.48 ID:8jTkEubr0
>>58
おにぎりを一個で食事を考えるやつおらん
まるで一個500円で食事完了で安いみたいな印象操作やめろ

71: 2023/09/18(月) 12:49:37.38 ID:w6qsXbRR0
>>63
2個か。贅沢やな

60: 2023/09/18(月) 12:47:17.90 ID:goU4/5i50
おにぎりなんて具なんかいらんのにな
なんなら海苔すらいらない
軽く塩振ってりゃそれでいい
ただ端っこについた沢庵の黄色いのはあってもいい

81: 2023/09/18(月) 12:51:30.70 ID:CKF1jy5K0
タピオカも唐揚げもおにぎりも
毎回同じ人間がやってそう

98: 2023/09/18(月) 12:55:08.48 ID:Zqws4/Rs0
>>81
まさに、それ
上手いやつはブームになる直前に参入し儲けてブームが去る前ぬさっさと撤退する

88: 2023/09/18(月) 12:53:03.49 ID:BLa9L+RM0
唐揚げ→おにぎりときたら
次のブームはやっぱり汁物かお茶じゃないかな

引用元

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